O que é que a cozinha mineira tem?
Por Renato Moraes (BH)
Jornalista e escritor, especialista em história e memória
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19 de dez. de 20224 min de leitura
Nova cozinha mineira: tradição e inovação caminham lado a lado
Por Celina Aquino (BH)
Jornalista, repórter de gastronomia do jornal “Estado de Minas”
19 de dez. de 20224 min de leitura
Juiz de Fora: a capital do torresmo
Por Airton Soares (Juiz de Fora)
Colunista na “Tribuna de Minas”, apresentador na “Transamérica JF” e dono do perfil “Butecos de JF”
13 de dez. de 20224 min de leitura
As singularidades e potências dos queijos artesanais de Minas
Por Eduardo Girão (BH)
Jornalista, especialista em queijos e empreendedor
12 de dez. de 20225 min de leitura
Pai é quem cria, uai!
Por Walter Navarro (BH)
Jornalista, escritor e entusiasta das culturas alimentares e histórias gastronômicas
12 de dez. de 20224 min de leitura
Sabores escondidos Vale do Aço
Por Mariana Penna (Ipatinga)
Jornalista, chef, especialista em Gestão de Qualidade e estudiosa da cozinha mineira
12 de dez. de 20224 min de leitura
Cozinha mineira: sabores e saberes de um alicerce feminino
Por Lorena K. Martins (BH)
Jornalista, curadora, repórter de gastronomia do jornal e portal “O Tempo” e da “Rádio Super”
12 de dez. de 20224 min de leitura
A rica e ancestral cozinha do Serro: terra de Dona Lucinha
Por Carolina Daher
Jornalista, colunista de gastronomia da “Revista Encontro” e curadora do festival “Fartura” (BH)
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